So sieht es aus, wenn ein Tesla-Designer Schokolade entwirft

Remy Labesque entwickelte diesen Chocolate Chip für Dandelion Chocolate.

DandelionChocolate

Weil man alles neu erfinden kann – selbst Schokolade – hat Industriedesigner Remy Labesque dem Chocolate Chip eine Generalüberholung verpasst.

Labesque, heute Designer bei Tesla, will mit seiner ungewöhnlichen Form die stofflichen Eigenschaften von Schokolade nutzen.

Eine kleine Chocolaterie aus San Francisco wirbt auf ihrem Blog mit dem ungewöhnlichen Produkt.

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Drei Jahre soll es gedauert haben, dann war er fertig: der perfekte Schokoladen-Chip. Entwickelt von Konditorin Lisa Vega und Industriedesigner Remy Labesque. So beschreibt es Dandelion Chocolate in einem Blogeintrag. Dass Labesque eine Vorliebe für futuristische Designs hegt, verrät dabei nicht nur die Form der Schokolade, sondern auch sein neuer Arbeitgeber: Der Industriedesigner, der während der Entwicklung des Schoko-Chips bei Frog Design arbeitete, einer Design-Agentur, die unter anderem mit Apple und Sony arbeitet, ist mittlerweile bei Tesla angestellt.

Labesque (oben links) entwarf den Chip als geometrische Form.

Dandelion Chocolate

Laut Dandelion ist die Form, die handelsübliche Chocolate Chips haben, ein willkürliches Ergebnis der Produktion – ein Klecks flüssiger Schokolade fällt auf eine glatte Oberfläche und kühlt ab. Dabei unterscheiden sich die Chocolate Chips zwar im Geschmack, aber selten in der Form. Das wollte Dandelion ändern.

Bei seiner ungewöhnlichen Form sei es ihm nicht nur darauf angekommen mit Industrie-Maßstäben zu brechen, sondern auch seine Design-Vorstellungen mit den Stoff-Eigenschaften von Schokolade zu verbinden.

Die Kanten des Chip verlaufen so spitz zueinander wie möglich.

Dandelion Chocolate

Herausgekommen ist dieser 3,5 Gramm schwere, besondere Chip. Seine Ränder laufen schmal zu, damit sie schnell im Mund schmelzen. Die anderen Eigenschaften der Form sollen ihn schlicht so individuell wie möglich machen. In Zukunft soll es den Chip auch in einer kleineren Variante von 0,8 Gramm geben. Außerdem werden unterschiedliche Geschmacksrichtungen angeboten – je nach Herkunft der Kakao-Bohne.

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Dandelion Chocolate ist eine Chocolaterie aus San Francisco, die Schokolade laut eigenen Angaben aus nur zwei Zutaten herstellt: Kakaobohnen aus Fairtrade und organischem Rohrzucker. Auf ihrem Instagram Account haben sie nicht nur schöne Fotos von Schokolade, sondern geben auch Einblick in ihre Fabrik.

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