Краснодарский край в этом году планирует увеличить производство мидий и устриц на 10-15%

Марикультурные предприятия Краснодарского края по итогам 2022 года увеличат производство мидий и устриц на 10-15%, сообщили Интерфаксу в министерстве сельского хозяйства региона.

Прогнозируемый прирост объемов производства мидий и устриц в конце 2022 года составит 10-15% по сравнению к показателям 2021 года. Важными факторами, способствующими росту производства моллюсков, являются оптимальные температурные режимы в этом году и, соответственно, обильное оседание спата (молоди) мидии на коллекторах, - подчеркнули в министерстве.

Кроме того, ежегодному росту объемов производства способствует реализация новых инвестиционных проектов в этой сфере.

По итогам прошлого года производство в крае этой продукции составило 314 тонн (рост на 30% к 2020 году). Таким образом, в текущем году может быть произведено 345-360 тонн.

В 1-м полугодии 2022 года предприятия края увеличили выпуск устриц на 25% по сравнению с показателем аналогичного периода прошлого года, до 10 тонн, мидий - на 16% до 252 тонн.

Марикультурой в настоящее время занимаются семь крупных предприятий, расположенных в Сочи, Анапе, Геленджике и Туапсинском районе, а также предприятия малого бизнеса. Рыба и морепродукты входят в число экспортоориентированной продукции.

Предприятия по выращиванию мидий и устриц в России сосредоточены в основном на Дальнем Востоке, в Крыму и Краснодарском крае.