Estos envases son comestibles y podrían acabar sustituyendo al plástico

• El plástico es un problema de contaminación de alcance mundial.

  塑料是污染问题全世界。

• La Sociedad Americana de Química ha desarrollado una posible solución para generar menos residuos: envases comestibles.

  美国化学学会制定了可能的解决方案，以产生更少的废物。可食性包装

• El “plástico” está formado a partir de una proteína de la leche.

  “塑料” 是从形成牛奶蛋白。

El planeta tiene un enorme problema con el plástico. Ha resultado ser tan útil, práctico, y barato de fabricar, que está inundándolo todo, literalmente. El plástico es un problema de contaminación de alcance mundial, y solo los científicos van a poder solucionarlo. Así que están en ello. Un buen ejemplo son los envases comestibles presentados por la Sociedad Americana de Química (American Chemical Society), fabricados con plásticos comestibles y biodegradables.

塑料这个星球存在巨大问题。它已经证明是如此有用，实用且制造成本低廉，它实际上充斥着一切。 塑料是一个全球性的污染问题，只有科学家才能解决它。所以他们就在其中。一个很好的例子是在可食性包装按美国化学学会（美国化学学会），制成的塑料可食用和可生物降解给出。

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Estos envases de plástico se pueden comer, así que pueden utilizarse para proteger alimentos comestibles. Si se usan como envoltorios externos (se pueden ensuciar) entonces son biodegradables. Pueden disolverse con agua caliente, o automáticamente con la acción de la lluvía, humedad, etc. Nos recuerdan a los platos comestibles que presentamos hace unos meses.

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En este vídeo de la Sociedad Americana de Química mostramos cómo se fabrican y cómo se utilizan estos envases comestibles:

在这段视频的美国化学学会表演的它们是如何制成，这些食用容器如何使用

¿Qué materiales han utilizado para crear este plástico comestible y biodegradable？

使用什么材料来制造此的可食用和可生物降解的塑料

Estos envases comestiblesestán fabricados con caseina, una proteína extraída de la leche. Al principio se creó un material solo con caseína, pero se disolvía rápidamente con el agua y era muy rígido. Así que añadieron pectina extraída de los cítricos, para obtener un material con la misma textura, flexibilidad y aspecto del plástico.

这些α- 可食用容器由酪蛋白制成，这是一种从牛奶中提取的蛋白质。开始时只产生酪蛋白材料，但它很快就会用水溶解并且非常坚硬。因此，他们加入的果胶从柑橘下，提取，得到的材料具有的塑料相同的纹理，柔软性和外观。

Al estar fabricados con materiales naturales, conservan el óxigeno en los alimentos con una eficacia 500 veces mayor que el plástico tradicional. En otras palabras, los alimentos tardan más en estropearse.

正在由天然材料制成的，保存食物中的氧气c效率是传统塑料的500倍。换句话说，食物需要更长时间才能分解。

Al tratarse de materiales comestibles, las nuevas aplicaciones son muy interesantes. Por ejemplo se están probando para envasar té, pasta, sopas, y otros alimentos que hay que hervir. Simplemente bastaría con echar el envase al agua, sin necesidad de abrirlo, y consumirlo sin ningún problema.

当谈到食用材料时，新的应用非常有趣。例如，他们正在测试包装茶，意大利面，汤和其他需要煮沸的食物。只需将容器放入水中，无需打开，并毫无问题地使用它。

Pero este plástico comestibletiene otras aplicaciones. También funciona en forma líquida, así que se puede utilizar, por ejemplo, para sumergir los cereales y evitar que se estropeen, en lugar de usar azúcar como se hace ahora.

但这种可食用的塑料还有其他用途。它也可以液体形式存在，因此可以用来浸泡谷物并防止腐败，而不是像现在这样使用糖。

Estos envases comestibles llevan más de un año en fase de pruebas. Esperemos que pasen todos los controles y acaben convirtiéndose en ese necesario sustituto del plástico, que todos esperamos con ansiedad.

这些容器食品已经进入测试阶段超过一年。让我们希望所有控制都通过并最终成为塑料的必要替代品，我们都期待着。